Ana Rodríguez
Actualizado el 14/11/2023 a las 13:14
Valladolid tiene una gran tradición gastronómica, es la única provincia que tiene tres denominaciones de vino de tres tipos diferentes, Ribera del Duero para los vinos tintos, Rueda para los vinos blancos o verdejos y Cigales para los vinos rosados. La comida más típica es el famoso cordero lechal o lechazo, una delicatesen que no puede dejar de probar si te acercas a la capital del Pisuerga. Pero la comida más tradicional y castellana no está reñida con la vanguardia, a continuación te contamos los mejores restaurantes que podrás disfrutar en Valladolid.
Temas que se tratan en esta publicación:
Trigo
Este céntrico restaurante fue el primer restaurante vallisoletano galardonado con una estrella Michelín, allí podrás disfrutar de la comida castellana más tradicional con un toque vanguardista que te sorprenderá a ti y a tu paladar.
Calle Tintes, 8, 47002 Valladolid 983 11 55 00
La Malquerida
Calle Alarcón 5, 47002 Valladolid 983 84 67 25
Este pequeño restaurante de reciente apertura se ha convertido en poco tiempo en un restaurante de referencia en la ciudad con tapas exquisitas y un menú elaborado y sorprendente.
Martín Quiroga
Calle San Ignacio, 17, 47003 Valladolid 605 78 71 17
Este pequeño gastrobar con solo cuatro mesas ofrece una comida moderna y minimalista que ganará a los paladares más exquisitos.
Casino Roxy
Calle María de Molina, 20, 47001 Valladolid 983 55 22 44
El casino de Valladolid situado próximo a la Plaza Mayor de la ciudad ofrece una buena comida en uno de los ambientes más refinados de la capital castellana.
El hueco
Plaza Ópera, 1, 47009 Valladolid 983 38 07 02
Uno de los grandes expertos en el asado de lechazo. Comida tradicional castellana de la mejor calidad.
La parrilla de San Lorenzo
Calle Pedro Niño, 1, 47001 Valladolid 983 33 50 88
Impresionante local situado en los bajos de un convento del siglo XV, techos abovedados, frescos y horno de leña donde elaboran una gastronomía castellana de alta calidad.
Camino Viejo
Plaza Palmera, S/N. Urbanizacion El Peral, Junto a Camino Viejo de Simancas 983 24 71 99
Comida de alta calidad a un precio razonable.
La tahona
Plaza Martí y Monsó, 4, 47001 Valladolid 983 34 47 93
Cocina de mercado con alta calidad en el producto y realizada desde una perspectiva actual y un toque personal.
Sibaritas Klub
Museo de la Ciencia – Av. de Salamanca, 59, 47014 Valladolid 983 04 58 80
Situado en el último piso de al torre del museo de la Ciencia de Valladolid este vanguardista y exclusivo restaurante está regido por el famoso y televisivo cocinero Peña.
Ponte Vecchio
Calle Prof. Adolfo Miaja de la Muela, 14, 47014 Valladolid 983 37 02 00
Este restaurante italiano con productos importados de Italia, decorado en tonos cálidos, frescos y sillas de mimbre se ha convertido en uno de los mejores restaurantes italianos de la ciudad.
Wabi Sabi
Plaza Martí y Monsó, S/N, 47001 Valladolid 983 35 32 33
Esta taberna japonesa situada detrás de la Plaza Mayor te hará trasladarte al país del sol naciente sin moverte de la ciudad.
NYC hell´s
Calle Cascajares, 2, 47002 Valladolid 983 30 09 24
Si lo tuyo son las hamburguesas gourmet, este es tu restaurante, disfruta del sabor americano sumado a las mejores carnes castellanas.
Cerca de Valladolid:
A menos de treinta kilómetros de la ciudad se puede disfrutar de dos restaurantes galardonados con una estrella Michelín, se trata de La Botica en Matapozuelos y el Refectorio en Sardón de Duero.
La Botica
Plaza Mayor, 2, 47230 Matapozuelos, Valladolid 983 83 29 42
El Refectorio
Abadía Retuerta LeDomaine, 47195 Sardón de Duero, Valladolid 983 68 03 68
Con esta guía de los mejores restaurantes de Valladolid estamos seguros de que disrutarás enormemente en tus visitas a la capital castellanoleonesa.
Te invitamos a compartir con nosotros tus experiencias en estos lugares en la caja de comentarios.